Créer un îlot de cuisine pratique et convivial : options de conception et astuces budget

L’îlot de cuisine figure souvent en tête de la liste de souhaits de nombreux Belges qui envisagent d’installer une nouvelle cuisine. Mais de combien d’espace avez-vous besoin pour un tel îlot ? Et quel en est le coût ? De l’îlot de cuisson à l’îlot avec coin repas : découvrez ici les différentes options de conception et comment tirer le meilleur parti de votre budget.

Qu’est-ce qu’un îlot de cuisine ?

Un îlot de cuisine est un bloc indépendant avec un plan de travail, généralement placé au centre de la cuisine. En installant un îlot au milieu de la pièce, vous créez un aménagement ouvert et multifonctionnel. Vous pouvez utiliser l’îlot comme plan de travail, espace de rangement, et même comme coin repas.

Pourquoi choisir un îlot dans votre cuisine ?

Les îlots de cuisine sont populaires dans les cuisines modernes pour leur côté à la fois pratique et esthétique. Ils optimisent l’efficacité de l’espace et apportent un aspect luxueux et contemporain à votre cuisine. Ils sont également parfaits pour les cuisines ouvertes. Grâce à un îlot, vous pouvez interagir davantage avec votre famille ou vos invités pendant que vous cuisinez. Les îlots de cuisine intègrent souvent une fonction bar, ce qui permet de les utiliser comme coin repas ou espace convivial pour s’asseoir.

Avantages et inconvénients d’un îlot de cuisine

Un aménagement de cuisine avec îlot présente à la fois des avantages et des inconvénients. Voici un récapitulatif dans ce tableau :

Options de conception pour les îlots de cuisine

Il existe différentes options de conception pour un îlot de cuisine, en fonction de vos besoins et de votre style : de l’îlot rectangulaire à l’îlot ovale.

1. Îlot de cuisine avec plaque de cuisson

En intégrant une plaque de cuisson dans votre îlot, vous pouvez cuisiner tout en restant en contact avec votre famille ou vos invités. Points importants :

• Ne placez pas la plaque trop près du bord ; prévoyez suffisamment d’espace de travail de chaque côté.
• Assurez-vous d’avoir une alimentation électrique ou une conduite de gaz dans l’îlot, selon le type de plaque choisi (induction, céramique, gaz).
• Optez pour une hotte adaptée à un îlot, comme un modèle plafonnier ou une hotte intégrée au plan de travail.
• Intégrez des tiroirs dans l’îlot pour avoir les ustensiles de cuisine à portée de main.

2. Îlot de cuisine avec évier

Installer un évier dans l’îlot en fait un espace de travail pratique où vous pouvez nettoyer vos aliments et faire la vaisselle, tout en restant en contact avec vos proches. Points essentiels :

• Prévoyez une arrivée et une évacuation d’eau vers l’îlot.
• Choisissez un évier suffisamment grand pour vos besoins et un robinet adapté.
• Optez pour un plan de travail résistant à l’humidité et assurez-vous que les joints autour de l’évier soient bien étanches.
• Ne placez pas l’évier trop près du bord pour éviter les éclaboussures au sol ; laissez suffisamment d’espace de travail autour.
• Prévoyez un rangement sous l’évier pour les produits d’entretien et le tri des déchets.

3. Îlot de cuisine avec espace repas ou coin assis

Vous souhaitez combiner plan de travail et assises ? En intégrant un espace repas ou assis dans votre îlot, vous créez un lieu convivial pour manger ou prendre l’apéritif. Points à considérer :

• Laissez suffisamment d’espace autour de l’îlot (minimum 90 à 100 cm).
• Adaptez la taille de l’espace repas à son usage : petit-déjeuner rapide, repas complet ou simplement être assis pendant que quelqu’un cuisine.
• Déterminez le nombre de places assises ; prévoyez au moins 60 cm de largeur par siège.
• Offrez un espace pour les jambes sous le plan : minimum 30 à 40 cm de profondeur.
• La hauteur d’un îlot est généralement de 80 à 100 cm. Associez-le à des tabourets réglables pour une bonne position assise. Vous pouvez aussi abaisser une partie à 75 cm pour des chaises classiques ou l’élever à 110 cm pour un bar.
• Envisagez des prises électriques dans l’espace assis pour un téléphone ou un ordinateur portable, afin d’en faire également un espace de travail.

4. Éclairage

La cuisine a des exigences spécifiques en matière d’éclairage. Pour travailler ou cuisiner à l’îlot, un niveau d’éclairage élevé est nécessaire, tandis qu’un éclairage général suffit pour le reste de la pièce. Pendant les repas, il est agréable de pouvoir ajuster l’intensité pour créer une ambiance chaleureuse. Adaptez le nombre de points lumineux à la taille de l’îlot :

• Éclairage général : souvent placé au centre de la cuisine. Attention aux zones d’ombre.
• Éclairage fonctionnel : au-dessus de l’îlot, choisissez un éclairage suffisamment puissant pour cuisiner. Pensez à des spots encastrés ou en saillie, des suspensions ou des luminaires pendants. La lumière doit être dirigée vers le plan de travail.
• Éclairage d’ambiance : un éclairage réglable au-dessus de l’espace repas ou assis apporte une atmosphère conviviale.

5. Rangement

Un îlot de cuisine offre beaucoup de rangement. Si vous avez assez de place, optez pour un îlot extra profond de 120 cm, permettant d’avoir des armoires complètes des deux côtés. Idées pour optimiser l’espace :

• Tiroirs : profonds pour casseroles, poêles et grands ustensiles ; peu profonds pour les couverts et les épices. Utilisez des séparateurs pour organiser vos affaires.
• Placards : armoires sont parfaites pour stocker provisions, vaisselle ou produits d’entretien.
• Étagères ouvertes : apportent une touche aérienne. Vous pouvez y exposer de beaux accessoires de cuisine, des livres de recettes, une plante ou de la décoration. Pourquoi pas un porte-bouteilles intégré ?
• Plan de travail : possibilité d’intégrer un rangement dissimulé avec compartiment encastré.
• Appareils : il est possible d’intégrer des appareils dans l’îlot, comme le lave-vaisselle, une cave à vin, etc.

Dimensions d’un îlot de cuisine

Lors de la conception de votre cuisine, il est important de tenir compte des dimensions de l’îlot. La taille de l’îlot dépend avant tout de l’espace disponible et des fonctions que vous souhaitez y intégrer (plaque de cuisson, évier, espace repas). Voici quelques recommandations :

• Largeur : minimum 60 cm pour un plan de travail ; minimum 90 cm pour un espace repas ou davantage de rangement des deux côtés ; minimum 120 cm pour des armoires complètes des deux côtés.
• Longueur : minimum 120 cm pour un îlot fonctionnel ; 180 à 300 cm sont recommandés pour intégrer des fonctions supplémentaires comme un évier, une plaque de cuisson, un espace repas ou une combinaison.
• Hauteur : la hauteur varie entre 80 et 100 cm. Idéalement, le plan de travail se situe à environ 10 à 15 cm sous vos coudes. Vous pouvez abaisser une partie de l’îlot à 75 cm pour en faire une table ou l’élever à 110 cm pour un bar.

Quel espace prévoir autour de votre îlot de cuisine ?

Pour pouvoir circuler confortablement autour de votre îlot, il faut prévoir suffisamment d’espace. Voici quelques recommandations :

• Espace de circulation : minimum 100 cm libres autour de l’îlot. Prévoyez 120 cm pour plus de confort. Dans une petite cuisine, 90 cm peuvent suffire, mais cela peut sembler étroit.
• Espace repas : derrière vos chaises, prévoyez au moins 75 à 120 cm d’espace libre pour pouvoir vous asseoir et bouger confortablement.
• Appareils électroménagers : pour le réfrigérateur, le lave-vaisselle et le four, il faut suffisamment d’espace pour ouvrir les portes. Prévoyez au minimum 100 cm entre l’îlot et le mur d’armoires en face.

Prix d’une cuisine avec îlot

Le prix d’une cuisine avec îlot peut varier fortement et dépend principalement de la taille, des matériaux choisis et des appareils électroménagers. Voici quelques prix indicatifs :

• Cuisine d’entrée de gamme : 5 000 à 10 000 euros
  Pour ce budget, vous disposez d’une petite cuisine avec îlot, sans finitions luxueuses : un design simple avec des dimensions standard, des matériaux de base et des appareils basiques.
• Cuisine milieu de gamme : 10 000 à 20 000 euros
  Pour ce budget, vous avez une cuisine moyenne à grande avec des matériaux de meilleure qualité, des éléments plus personnalisés et des appareils électroménagers plus complets.
• Cuisine haut de gamme : 20 000 à 50 000 euros
  Pour ce budget, vous obtenez une grande cuisine avec un îlot comprenant espace cuisson, évier et coin repas, des armoires sur mesure, des systèmes de rangement innovants, des matériaux haut de gamme et des appareils premium.

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Astuces budget pour un îlot de cuisine

Même avec un budget plus restreint, vous pouvez opter pour un îlot de cuisine. Voici quelques conseils pour tirer le maximum de votre budget :

• Dimensions standard : une cuisine sur mesure est plus chère qu’une cuisine standard. Choisissez donc des dimensions standard et évitez le sur-mesure autant que possible.
• Taille de l’îlot : un grand îlot nécessite plus de plan de travail et d’éléments de rangement, ce qui augmente le prix. Optez donc pour un îlot plus petit.
• Matériau du plan de travail : les plans de travail en stratifié sont plus abordables que ceux en composite, en pierre naturelle ou en céramique.
• Choix des meubles : les tiroirs coûtent plus cher que les armoires à portes. Préférez une finition plus économique en mélamine ou en MDF plutôt qu’en placage ou en bois massif.
• Appareils : renoncez aux appareils haut de gamme comme un four vapeur ou une hotte intégrée ; choisissez des appareils de base tels qu’une plaque de cuisson standard, un four, un réfrigérateur et un lave-vaisselle.

Comment aménager un îlot de cuisine de façon pratique ?

Pour aménager votre cuisine avec un îlot, tenez compte des différentes zones et regroupez-les de façon logique :

• Zone d’approvisionnement : ici, vous stockez vos courses et vos réserves (réfrigérateur, armoires de stockage). Placez cette zone près de l’entrée de la cuisine par laquelle vous arrivez avec vos courses.
• Zone de rangement : ici, vous conservez vos ustensiles de cuisine et votre vaisselle (armoires, tiroirs). Placez cette zone dans l’îlot ou dans un mur d’armoires à proximité, près de la zone de cuisson.
• Zone de lavage : ici, vous lavez la vaisselle et nettoyez vos légumes (évier, lave-vaisselle). Placez cette zone dans l’îlot si c’est pratique.
• Zone de préparation : ici, vous coupez et mélangez vos ingrédients (plan de travail). Placez cette zone entre la zone d’approvisionnement et la zone de cuisson. Cela peut se faire dans l’îlot ou dans le mur d’armoires en face.
• Zone de cuisson : ici, vous préparez les repas (plaque de cuisson, four). Placez cette zone sur l’îlot ou contre un mur, près des zones de préparation et de lavage.

Ergonomie et confort

Les zones de lavage, de cuisson et d’approvisionnement forment ce que l’on appelle le triangle de travail. La distance entre ces zones doit être la plus courte possible afin de limiter les déplacements et de travailler confortablement. Sur le plan ergonomique, la distance totale devrait idéalement être comprise entre 6 et 8 mètres. Faites également attention à la hauteur de votre îlot de cuisine. La hauteur idéale du plan de travail se situe en général entre 80 et 95 cm, mais peut varier selon la personne. Veillez à ce que le plan de travail se trouve environ 10 à 15 cm en dessous de vos coudes.

Si votre îlot comporte un espace repas, placez-le de préférence à l’extrémité de l’îlot ou sur un seul côté, afin que le cuisinier puisse communiquer facilement avec les personnes assises. Pour des tabourets de bar, une hauteur comprise entre 90 et 110 cm est idéale. Vous pouvez prolonger le plan de travail dans la zone repas ou l’élever localement pour un effet bar ludique. Pour des chaises classiques, combinez un plan de travail plus haut avec un espace repas plus bas, une hauteur de table de 75 cm étant idéale. 

Couleurs et styles

Un îlot de cuisine occupe une place centrale dans votre cuisine et contribue fortement à l’ambiance de la pièce. Pour l’harmoniser avec votre cuisine et le reste de votre intérieur, choisissez des couleurs correspondant au style de votre cuisine et à la palette de votre intérieur :

• Cuisine moderne : lignes épurées, design minimaliste, couleurs neutres, sans poignées.
• Cuisine rustique : couleurs chaudes, accents en bois, matériaux naturels.
• Cuisine classique : élégante, luxueuse, formes classiques avec touches modernes, marbre.
• Cuisine rétro : atmosphère nostalgique, couleurs vives, formes arrondies, motifs caractéristiques.
• Cuisine Japandi : combinaison de design scandinave et japonais, fonctionnelle, matériaux naturels, minimaliste.
• Cuisine industrielle : allure robuste, matériaux bruts comme l’acier inoxydable, couleurs sombres.

Quel matériau choisir pour le plan de travail de votre îlot de cuisine ?

Il existe différents matériaux pour le plan de travail. Déterminez d’abord si votre plan de travail doit être avant tout fonctionnel ou devenir l’élément phare de votre îlot. Choisissez le matériau en fonction de vos besoins et de votre budget :

• Plastique (stratifié) : économique et facile d’entretien, grand choix de designs et couleurs, mais sensible à la chaleur et aux rayures.
• Solid surface : aspect similaire au plastique, meilleure résistance aux rayures et à l’usure, plus cher.
• Pierre naturelle : robuste, aspect luxueux, certaines variétés résistent à la chaleur, d’autres sont sensibles aux taches.
• Céramique : résiste aux rayures, aux taches et à la chaleur, très durable, plus coûteuse.
• Composite : résistant aux rayures, facile d’entretien, disponible en de nombreuses couleurs, moins résistant à la chaleur.
• Quartz composite : composé de résines et de granulats de granit ou de quartz, résistant aux rayures et aux taches, stable en couleur.
• Bois : aspect chaleureux, sensible à l’humidité et aux rayures, nécessite un entretien régulier.
• Acier inoxydable (inox) : plus coûteux, hygiénique, facile d’entretien, sensible aux rayures, populaire dans les cuisines professionnelles.

Un îlot de cuisson dans une petite cuisine, est-ce possible ?

Avec un aménagement bien pensé, il est tout à fait possible d’intégrer un îlot de cuisson même dans une petite cuisine. Réfléchissez à l’usage que vous souhaitez en faire : uniquement cuisiner ou aussi l’utiliser comme espace de travail ou coin repas. Optez pour un îlot compact adapté à la taille de votre cuisine et veillez à laisser suffisamment d’espace autour pour circuler confortablement.

Vous pouvez également choisir un îlot de cuisine escamotable ou mobile sur roulettes, que vous pouvez replier ou déplacer. Ainsi, vous gagnez de la flexibilité : plan de travail supplémentaire quand nécessaire, et espace libre lorsque vous en avez besoin. Associez votre îlot à des chaises ou tabourets empilables et faciles à ranger pour maximiser l’espace.

Conseils pour l’achat d’un îlot de cuisine

Vous envisagez d’installer un îlot de cuisine ? Voici quelques conseils à prendre en compte :

• Mesurez l’espace disponible et réfléchissez à la taille de l’îlot.
• Déterminez les besoins auxquels l’îlot doit répondre et les appareils que vous souhaitez y intégrer.
• Pensez à une disposition optimale en tenant compte des zones de travail et du triangle d’activité de la cuisine.
• Prévoyez suffisamment d’espaces de rangement dans l’îlot (tiroirs, armoires, étagères ouvertes).
• Choisissez le plan de travail adapté à votre style, à vos besoins et à votre budget.
• Prévoyez l’électricité et l’eau si vous souhaitez intégrer une plaque de cuisson ou un évier dans l’îlot.
• Sélectionnez un éclairage approprié au-dessus de l’îlot.
• Visitez un showroom et laissez-vous conseiller par un expert en cuisine.

Peut-on installer soi-même un îlot de cuisine ou vaut-il mieux confier la tâche à un professionnel ?

Selon vos compétences, votre expérience et la complexité de votre îlot, vous pouvez envisager de l’installer vous-même, ce qui permet d’économiser sur le budget. Si vous n’avez pas d’expérience en bricolage ou si votre îlot nécessite des raccordements complexes, mieux vaut faire appel à un professionnel. Un installateur qualifié garantit une installation correcte de votre îlot et propose souvent une garantie sur son travail.

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Entretien de l’îlot de cuisine

L’entretien de votre îlot dépend des fonctions et des matériaux choisis. Voici quelques conseils pour garder votre cuisine et votre îlot en parfait état :

• Utilisez des dessous-de-plat et des planches à découper pour éviter les dégâts dus à la chaleur et les rayures.
• Nettoyez quotidiennement votre plan de travail, votre évier, votre robinet et votre plaque de cuisson.
• Nettoyez régulièrement vos meubles de cuisine avec un chiffon doux et de l’eau tiède. Contrôlez également les charnières.
• Vérifiez et nettoyez régulièrement les filtres de votre hotte aspirante.

FAQ : îlot de cuisine