Vous êtes fan de cuisines intelligentes ? L'inductionAir System est une table de cuisson à induction de 80 cm de largeur avec un système d'aspiration complet intégré, différentes zones de cuisson et des fonctions intelligentes supplémentaires. La solution adaptée aux cuisines ouvertes.
Photo Siemens Busines Park (Siemens NV)
Photo Siemens Busines Park (Siemens NV)
Photo Siemens Busines Park (Siemens NV)
Puissance d'aspiration adaptée au taux de vapeur
Le système d'aspiration (avec mode d'évacuation vers l'extérieur ou de recirculation de l'air) se trouve au centre de la table à induction entre les deux zones de cuisson. Les odeurs et vapeurs sont évacuées directement au travers de deux fentes d'aspiration.
Le ‘climateControl Sensor’ mesure en permanence la quantité de vapeur en fonction de laquelle il adapte la puissance d'aspiration. Ainsi, le système ne consomme pas plus d'énergie que nécessaire. Le système est doté de neuf modes et d'un mode intensif pour des vapeurs et odeurs importantes comme celles de friture.
Un bac récolteur reccueille l'humidité (de cuisson) qui est captée par les fentes du système d'aspiration intégré. Comme les filtres à graisse en acier inoxydable, le bac récolteur est adapté au lave-vaisselle.
Zones de cuisson à fonctions propres
De part et d'autre du système d'aspiration intégré, se trouve une zone d'induction que vous pouvez fusionner pour obtenir une zone de cuisson XL sur laquelle vous pouvez poser par exemple une plus grande poêle à frire. Le cadre robuste en fonte du système d'aspiration peut supporter des casseroles.
Les zone de cuisson ‘flexInduction’ sont divisées en trois zones avec chacune une puissance différente. Pour par exemple cuire de la viande, vous saisissez d'abord la viande sur la première zone. Vous glissez ensuite la poêle au centre de la zone de cuisson à induction pour cuire la viande. Et pour tenir chaud, vous utilisez l'arrière de la zone de cuisson.
Avec ‘flexMotion’, vous déplacez vos casseroles et poêles d'une zone à l'autre sans variation de température. La plaque de cuisson détecte le déplacement de votre casserole et vous demande si vous voulez conserver le niveau de température initial.
Plus jamais ni trop cuit ni brûlé
Grâce au ‘fryingSensor Plus’, vous ne risquez plus jamais de brûler vos crêpes ni de cuire votre omelette outre mesure. Une température constante empêche à votre huile ou matière grasse de brûler et même de chauffer à des températures qui la rende nocive.
Le ‘cookingSensor Plus’ à son tour maintient la température pour éviter l'ébullition des liquides ou préparations. Ainsi, vous ne devez plus tenir tout le temps à l'oeil votre plaque de cuisson.
Le prix de vente recommandé du inductionAir System est de 3.999,99 €, TVA et taxe recupel incluses.
Plus d'infos ? Surfez sur www.siemens-home.bsh-group.com/be ou visitez le stand Siemens à Batibouw Palais 11, stand 209.
