Vous souhaitez préparer plusieurs plats en même temps ? Désormais, vous pouvez le faire avec un seul piano de cuisson. Falcon élargit sa gamme de cuisinières et, avec le nouveau Nexus Steam, lance le premier piano de cuisson avec four multifonctionnel et four à vapeur à injection.
Cuisiner au gaz ...
Le Nexus Steam est un piano de cuisson équipé de nombreux appareils de cuisine :
- Une plaque de cuisson comprenant cinq brûleurs à gaz et une multizone en céramique avec un plateau de cuisson teppanyaki.
- Une poêle à griller extensible.
- Un four multifonctionnel à dix fonctions.
- Un four à vapeur à injection avec grill intégré.
- Un tiroir pour faire lever du pain.
… ou à induction ?
Vous préférez cuisiner à l'induction ? En plus des brûleurs à gaz, le Nexus Steam est également disponible avec une plaque de cuisson à induction avec cinq zones de cuisson, dont deux ont une fonction bridge. Que vous choisissiez le gaz ou l'induction, ce piano de cuisson vous permet de préparer plusieurs plats en même temps. Idéal pour les multitâches dans la cuisine !
© Falcon
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Four à vapeur à injection
Falcon a choisi d'équiper le Nexus Steam d'un four à vapeur à injection. La vapeur est d'abord produite à l'extérieur du four, puis injectée dans le four. La raison ? La vapeur d'injection se réchauffe plus rapidement et garantit qu'aucun nutriment n'est perdu. La couleur des ingrédients est préservée et les aliments restent juteux. De plus, il n'y a pas de transfert de goût entre les différents plats, ce qui permet de préparer des plats salés et sucrés en même temps.
Prix indicatif : 5.395 euros TVA comprise
Plus d'infos : www.falconworld.com
