Une hotte intégrée à la plaque de cuisson : l’aspiration intelligente réunie dans un seul appareil

La hotte intégrée à la plaque de cuisson est idéale pour ceux qui aiment une cuisine épurée sans hotte visible. Elle aspire directement les vapeurs et odeurs de cuisson à la source, avant qu’elles ne se répandent dans la cuisine. Mais comment fonctionne exactement ce type de hotte intégrée ? Quels sont ses avantages et inconvénients, quels types existent et en quoi ce système diffère-t-il d’une hotte murale ou d’îlot classique ?

Comment fonctionne une hotte intégrée à la plaque de cuisson ?

Une hotte intégrée à la plaque de cuisson aspire directement les vapeurs, graisses et odeurs à hauteur de la zone de cuisson, avant qu’elles ne puissent s’élever et se répandre dans la cuisine. Une ouverture d’aspiration est située au centre ou sur le bord de la plaque. Dès que vous commencez à cuisiner, la hotte aspire les vapeurs horizontalement ou vers le bas, au lieu de les laisser monter comme avec une hotte traditionnelle.

Sous la plaque de cuisson se trouve un ventilateur puissant qui crée un flux d’air intense. Cela permet à la hotte d’aspirer efficacement même les vapeurs de cuisson les plus denses. L’air aspiré passe d’abord par un filtre à graisses qui retient les particules de graisse. En mode recirculation (sans évacuation vers l’extérieur), l’air traverse ensuite un filtre à charbon avant d’être réintroduit dans la pièce. En mode évacuation, l’air est conduit vers l’extérieur via un système de conduits.
De nombreux modèles adaptent automatiquement la puissance d’aspiration en fonction de l’intensité de cuisson. Une fois la plaque éteinte, la hotte continue souvent de fonctionner quelques instants pour éliminer les dernières vapeurs.

Avantages et inconvénients

Une hotte intégrée à la plaque de cuisson présente de nombreux atouts, mais aussi quelques points d’attention.

Quels types de hottes encastrées existent ?

Les hottes encastrées allient fonctionnalité et design épuré, idéales pour les cuisines modernes où une hotte visible n’est pas souhaitée. Voici les principaux types :

Type d’évacuation

Une hotte intégrée à la plaque de cuisson peut fonctionner de deux manières :

• Recirculation : l’air est aspiré, purifié à travers des filtres à graisses et à charbon, puis simplement réintroduit dans la cuisine. Aucun conduit d’évacuation vers l’extérieur n’est nécessaire, ce qui en fait une solution idéale pour les appartements ou les projets de rénovation.
• Évacuation vers l’extérieur : l’air purifié est acheminé vers l’extérieur via un conduit, généralement situé dans le sol ou la plinthe. Ce système assure une élimination des odeurs encore plus efficace et ne nécessite pas le remplacement de filtres à charbon.

Prix

Le prix d’une plaque de cuisson avec hotte intégrée dépend de la marque, des dimensions de la plaque, de la puissance et du type d’évacuation choisi (recirculation ou évacuation extérieure). Le prix moyen se situe généralement entre 1 000 et 3 000 euros.

En quoi une hotte intégrée diffère-t-elle en termes de fonctionnalité et d’efficacité d’une hotte murale ou d’îlot classique ?

Une hotte intégrée à la plaque de cuisson et une hotte murale ou d’îlot classique ne se distinguent pas uniquement par leur design, mais aussi par leur manière d’éliminer les odeurs, les graisses et l’humidité dans la cuisine. Voici ce qu’il faut savoir avant de faire votre choix :

Installation par soi-même ou par un professionnel ?

Bien qu’il soit théoriquement possible d’installer soi-même une hotte intégrée à la plaque de cuisson, la complexité est souvent plus élevée que pour une simple plaque. Les modèles à recirculation sont plus faciles à poser, mais pour une évacuation vers l’extérieur, il est généralement préférable de faire appel à un professionnel. Vous aurez ainsi la garantie d’une installation correcte, sûre et économe en énergie. Vous cherchez un installateur pour votre plaque de cuisson ? Demandez ici facilement et sans engagement des devis à des spécialistes près de chez vous.

Entretien

Une hotte intégrée à la plaque de cuisson nécessite un entretien régulier. Essuyez chaque jour les résidus alimentaires et nettoyez la plaque en verre ainsi que le système d’aspiration périphérique avec un chiffon doux. Nettoyez le filtre à graisses environ une fois par mois (la plupart des modèles sont compatibles lave-vaisselle). Si vous utilisez des filtres à charbon en mode recirculation, remplacez-les tous les 6 à 12 mois. Veillez également à garder l’unité moteur et les ouvertures de ventilation exemptes de graisse et de poussière. Quelques minutes d’entretien hebdomadaire et un remplacement régulier des filtres permettent de conserver puissance, silence et efficacité.

Durée de vie

Avec un bon entretien et un appareil de qualité, une hotte intégrée à la plaque de cuisson peut durer de 10 à 15 ans. Les filtres et certaines pièces doivent toutefois être entretenus ou remplacés périodiquement pour garantir un fonctionnement optimal et prolonger la durée de vie de l’appareil.

FAQ : hotte intégrée à une plaque de cuisson