L’acier inoxydable : le choix parfait pour une cuisine intemporelle et professionnelle

L’acier inoxydable, aussi appelé inox, est un choix populaire dans la cuisine : il est solide, hygiénique et facile à entretenir. Du plan de travail à l’évier, en passant par le robinet, il trouve sa place partout. Mais quels sont les avantages et les inconvénients de l’inox ? Quel est son prix ? Et comment l’associer élégamment à d’autres couleurs et matériaux ? Nous vous guidons.

Qu’est-ce que l’acier inoxydable (inox) ?

L’acier inoxydable – également connu sous le nom d’inox ou d’acier inox – est principalement composé de fer, auquel est ajoutée une fine couche de chrome qui le protège contre la rouille. L’inox est solide et spécialement conçu pour ne pas rouiller et durer longtemps. Afin de rendre le matériau encore plus résistant, plus brillant ou plus résistant aux acides, on y ajoute souvent du nickel, du molybdène ou d’autres métaux.

Pour quels usages utiliser l’inox dans votre cuisine ?

L’inox est un matériau couramment utilisé dans la cuisine, aussi bien par les cuisiniers professionnels que par les amateurs. Grâce à sa surface lisse et hygiénique, il est principalement employé pour les plans de travail, les éviers, les robinets, les casseroles, les couverts et les appareils de cuisine professionnels.

1. Plan de travail en inox

Un plan de travail en inox se retrouve surtout dans les cuisines (semi-)professionnelles, mais il peut également convenir parfaitement à un intérieur si vous appréciez le style industriel. C’est un matériau très hygiénique, extrêmement résistant à la chaleur et aux chocs. Vous n’avez donc pas besoin de dessous-de-plat pour poser des casseroles chaudes. Selon la finition (lisse, brossée, polie ou structurée), il peut toutefois être plus sensible aux rayures et aux traces de doigts.

Astuce : vous pouvez prolonger votre plan de travail en inox afin de l’utiliser comme crédence.

2. Évier en inox

L’acier inoxydable est également très utilisé pour les éviers. Un évier en inox est durable, hygiénique et résistant à l’usure. Il s’intègre dans quasiment tous les styles de cuisine et reste abordable. Attention toutefois : des traces de calcaire peuvent apparaître si vous ne séchez pas régulièrement l’évier. Des rayures peuvent également se former, mais elles deviennent moins visibles avec le temps, l’inox acquérant une patine uniforme.

3. Robinet en inox

Les robinets de cuisine en inox sont très prisés. Un robinet en inox est plus solide et plus résistant à l’usure qu’un robinet chromé, et s’accorde parfaitement avec un évier en inox. Ce matériau est hygiénique, facile à nettoyer et résiste à un usage intensif. Comme l’inox ne possède pas de revêtement susceptible de s’user, le robinet conserve son aspect pendant de nombreuses années. À noter : un robinet en inox est généralement plus cher qu’un robinet chromé à finition inox. 

Avantages et inconvénients

L’inox dans la cuisine présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Prix de l’acier inoxydable

Le prix de l’acier inoxydable dépend de plusieurs facteurs tels que l’usage, la surface, la finition ou un éventuel travail sur mesure. Voici quelques prix indicatifs :

• Plan de travail en inox : 200 à 700 euros/m²
• Évier en inox : 100 à 800 euros
• Robinet de cuisine en inox : 150 à 350 euros

Pourquoi choisir l’inox dans la cuisine ?

L’inox, ou acier inoxydable, est apprécié dans la cuisine pour ses nombreux avantages. Sa surface lisse et non poreuse empêche les bactéries et la saleté de s’y fixer facilement, ce qui la rend simple à nettoyer. L’inox est également résistant aux hautes températures, aux taches et ne rouille pas. De plus, ce matériau s’intègre parfaitement dans de nombreux styles d’intérieur.

Pour qui une cuisine en inox est-elle idéale ?

Une cuisine en inox convient aussi bien aux cuisiniers professionnels qu’aux amateurs passionnés qui cuisinent beaucoup et souhaitent une cuisine hygiénique et durable. Grâce à sa robustesse, sa résistance à la chaleur et sa facilité de nettoyage, l’inox est particulièrement adapté aux familles. Enfin, ceux qui apprécient un style épuré et moderne peuvent également opter pour l’inox dans leur cuisine.

Pour quel style de cuisine l’inox convient-il ?

L’acier inoxydable s’intègre à de nombreux styles d’intérieur, du moderne à l’industriel. Il apporte une apparence à la fois intemporelle et professionnelle, d’où sa présence fréquente dans les cuisines professionnelles. L’inox peut sembler relativement froid et austère ; il se marie donc très bien avec d’autres matériaux, comme le bois, pour un rendu plus chaleureux et équilibré.

Quelles couleurs associer à l’acier inoxydable dans votre cuisine ?

L’acier inoxydable peut se marier avec différentes couleurs :

• Blanc : pour un aspect frais et intemporel.
• Noir, vert foncé ou bleu foncé : pour une apparence luxueuse.
• Tons de gris : pour un effet ton sur ton.
• Tons bois : pour une ambiance plus chaleureuse.
• Couleurs pastel : pour adoucir la froideur de l’acier.

Avec quels matériaux associer l’acier inoxydable ?

L’acier inoxydable se combine également facilement avec d’autres matériaux, selon le style que vous souhaitez donner à votre cuisine. Voici quelques idées :

• Bois : apporte du contraste et une touche de chaleur.
• Béton : parfait dans une cuisine au style industriel ou minimaliste.
• Pierre naturelle : confère une allure luxueuse.
• Verre : procure une atmosphère moderne et lumineuse.
• Céramique ou carrelage : ajoute de la texture ou crée une touche de couleur.
• Plastique : idéal pour une cuisine économique.

Puis-je installer l’acier inoxydable moi-même ou vaut-il mieux faire appel à un professionnel ?

Il est parfois possible d’installer l’acier inoxydable soi-même. Tout dépend de l’usage prévu, de vos compétences et du temps dont vous disposez. Par exemple, vous pouvez éventuellement poser vous-même un évier ou un mitigeur en acier inoxydable. En revanche, il est préférable de confier la pose d’un plan de travail en inox à un professionnel afin de garantir une installation précise et durable. Vous êtes encore à la recherche d’un installateur ? Demandez ici des devis gratuits et sans engagement auprès de professionnels près de chez vous.

Entretien de l’acier inoxydable

L’acier inoxydable est relativement facile à entretenir. Nettoyez la surface avec un chiffon doux, de l’eau chaude et, si nécessaire, un détergent doux. Séchez toujours après le nettoyage afin d’éviter les taches d’eau. Évitez les éponges abrasives, qui peuvent provoquer des rayures, ainsi que les produits acides agressifs susceptibles d’endommager le matériau. Vous souhaitez lui redonner son éclat d’origine ? Utilisez un nettoyant spécialement conçu pour l’acier inoxydable.

Durée de vie

L’acier inoxydable est reconnu comme l’un des matériaux les plus durables pour la cuisine. Résistant à la chaleur et à l’humidité, il ne rouille pas et se décolore très peu. Même en cas d’utilisation intensive, ce matériau peut durer plusieurs décennies. C’est pourquoi il est particulièrement prisé dans les cuisines professionnelles.

Plan de travail en acier inoxydable : comparaison avec d’autres matériaux

Vous souhaitez savoir comment un plan de travail en acier inoxydable se compare à d’autres matériaux populaires, tant en termes de prix que de caractéristiques ? Ce tableau vous donnera un aperçu clair et pratique.

FAQ : acier inoxydable dans la cuisine