Composter

La quantité de déchets ménagers, qu’ils proviennent de la cuisine ou du jardin, est considérable. Aussi, le compostage à domicile constitue-t-il une excellente alternative au ramassage à domicile des sacs à ordures de plus en plus chers. Le compostage, s’il allège votre portefeuille, est également très bon pour votre jardin.

Étape 1: choisir un système de compostage

• Le système que vous choisissez sera fonction de la taille de votre jardin. Pour celui qui possède un grand jardin, le tas de compost est la solution la plus intéressante.
• Si la quantité de déchets produite est moindre, vous pouvez composter alternativement dans plusieurs bacs. Pour savoir comment fabriquer un bac à compost, consultez l’autre fiche bricolage suivante.
• Une tonne à compost convient davantage pour ceux qui possèdent un plus petit jardin (d’une superficie maximale de 200 m²).
• Pour les personnes qui habitent en appartement, il est possible de réaliser son compost avec un bac à vers (ou vermocompostière). Ce système, relativement compact, exige que l’on soit particulièrement attentif aux conditions de vie des vers dans le bac. Lorsqu’il est bien entretenu, un bac à vers permet de composter des déchets de cuisine à l’intérieur, sans la moindre mauvaise odeur.

Étape 2: mélanger le compost

• Il faut savoir que les micro-organismes présents dans le compost ont besoin de nourriture, d’humidité et d’oxygène.
• Veillez à alternez les déchets ‘bruns’ et les déchets ‘verts’. Les déchets verts sont constitués de résidus de tonte de pelouse (en couches pas trop épaisses), restes de légumes et déchets de cuisine facilement dégradables. Les matières ont peu de structure mais sont très humides. Les déchets bruns, comme la paille et les résidus de bois, sont secs et rigides et apportent l’oxygène nécessaire.
• Pour un bon compostage, vous avez intérêt à ne pas apporter de trop grosses quantités d’une même matière.
• S’il s’agit de gros déchets, comme un pied de choux, des feuilles de poireaux ou des oignons entiers, nous vous conseillons de les couper en morceaux.
• Les vrais maîtres composteurs posent une couche de feuilles et d’aiguilles de sapin en automne, qu’ils mélangeront ensuite en été avec les déchets verts.
• A éviter: charbon de bois, cendres, déchets de litière pour chat, déjections de chien et chat, sauce, graisse, huile, terre, sable, déchets animaux et résidus de bois (de menuiserie) de plus de 1 cm.

Étape 3: vérifier la qualité du compost

• L’humidité est importante pour le processus de décomposition. Vous pouvez la contrôler en pressant dans votre main une poignée de compost à moitié décomposé. Si de l’humidité apparaît entre les doigts, le compost est suffisamment humide. Si ce n’est pas le cas, vous devez ajouter des déchets verts. Si le compost est trop humide, vous pouvez au contraire ajouter des déchets bruns.
• Aérez le compost tous les deux mois avec une fourche ou une griffe de jardin. Sinon, il risque de pourrir et de devenir malodorant.
• S’il sent mauvais, c’est qu’il est mal fait, car un tas de compost bien entretenu ne doit pas sentir. Odeur d’œuf pourri: aérez davantage. Odeur d’ammoniaque: ajoutez des déchets bruns.
• Si le processus de compostage ne se lance pas, c’est que les déchets sont trop secs. Ajoutez des déchets verts pour l’humidifier.

Étape 4: utiliser le compost

• Après environ 6 à 9 mois, le compost est prêt à l’emploi.
• Il convient parfaitement comme engrais pour gazon. Vous pouvez éventuellement tamiser celui-ci afin d’en ôter les gros morceaux.
• Le compost peut servir également comme couvre-sol pour des parterres de fleurs ou dans le potager. Il servira de couche de protection en hiver et sera source d’humus au printemps, ce qui va favoriser l’activité biologique.
• Conseil: si vous utilisez votre compost en hiver, vous n’aurez pas de mauvaises herbes. Si vous épandez du compost au printemps, vous augmentez le risque de formation de mauvaises herbes.
• L’humus est également un bon amendement de sol et retient l’eau et les matières nutritives.