Bonjour "Soph",
Je ne connais pas personnellement de société qui font tous les travaux de A à Z. Et personnellement, ce type de disours commercial éveillerait ma méfiance, car je connais peu d'entrepreneurs qui savent tout faire parfaitement. Maintenant, il y a peut-être de grosses structures qui jouissent decorps de métiers très différents en interne et qui peuvent donc proposer une multitude de choses. Donc c'est vrai qu'il faut parfaois faire venir plusieurs sociétés, on a pas le choix...
Par contre je connais (un peu) mieux ce que l'on appelle les puisque ma fille a terminé son chantier de rénovation avec ce type de services dans la transformation de sa maison (où j'ai pour ma part réalisé une partie du gros-oeuvre!).
En fait, un courtier en travaux est pratique lorsque l'on a un chantier de transformation à faire qui nécessite l'intrevention de plusieurs corps de métiers. Son travail consiste à analyser votre besoin (et peut-être vous conseiller si c'est un "bon"). Mais surtout, ce sera lui qui va consulter une floppée d'entrepreneurs différents, comparer les devis pour vous etc... Il peut même coordonner le chantier si nécessaire (mais cela se paie évidemment).
Au final, c'est vrai que ce service est utile puisque vous n'avez qu'un seul interlocuteur et que vous ne devez pas vous inquiéter de savoir "s" car tel autre corps de métier intervient après, etc... Mais vérifiez toujours que le courtier vous apporte de garanties. Exemple: protection juridique en cas de pépin, que ses entrepreneurs sont certifiés et agréés etc...
En général, les courtiers choisissent évidemment des entreprises de transformation qu'ils connaissent pour leur qualité. Pour les choses pointues (exemple: votre béton lissé dans la salle de bain), ils peuvet aussi faire intervenir des spécialistes.
Voilà renseignez-vous et comparer. Moi je connais ce courtier-ci, spécialiste pour tout ce qui est devis de travaux de rénovation mais je suppose qu'il y en a d'autres en Belgique.
Bonne chance...