Nieuwe muur binnenkant achtergevel van aanbouw.

meldingsplicht geldt enkel voor veranda en garage en dergelijke zolang die een bepaalde oppervlaktegrootte niet overschrijden.
bouwvergunningsplicht geldt bij verbreden van deuropeningen en raamopeningen en extra aanbouw. Dus niet als je iets met binnenmuren verandert. Bij extra fundering verandert er niks met de woningstructuur naar buiten toe hee.

Vraag is waarom je nu een stabiliteitsingenieur zou laten aantreden hiervoor??? 
dit moest immers berekend zijn bij bouwen van die aanbouw!!! en voor lichte constructie dat jij opnoemt heeft de architect dit wellicht alleen aangekund zonder ingenieursbureau of stabilteitsingenieur.

De aanbouw stond er al bij aankoop huis.

Eigenlijk is dit geen binnenmuur maar de achtergevel van de aanbouw(bijgebouw).

Ik weet eigenlijk niet zo goed of dit nu een wijziging is van de contructie of niet, het dak 7% rust op gordingen en er ligt nog juist een gording voor deze muur.

dit is echt geen wijziging van de constructie. een praktische vuistregel is dat veranderingen die niet van buiten zichtbaar zijn, noch verguningsplicht noch meldingsplicht hebben. en zelfs herstellingen/reparaties aan buitenstructuren (bvb mag een oud raam vervangen door een evengroot nieuw, een muur gerepareerd, ...)

Van hieruit kan wel niemand oordelen of een verbreden en verzwaren van de huidige fundering aangewezen is of niet. alles hangt af hoe die achtergevel en fundering en hun conditie.
Zoiets zou ik zelfs niet durven beoordelen via foto's.