Wanneer is een dampkap zonder afvoer een goede keuze voor jouw keuken?

Een dampkap zonder afvoer, ook wel recirculatiedampkap genoemd, is voor veel keukens een praktische oplossing. Zeker in appartementen of woningen waar een afvoer naar buiten moeilijk of onmogelijk is, is dit type dampkap een volwaardig alternatief. In dit artikel ontdek je hoe een dampkap zonder afvoer werkt, hoe efficiënt ze geurtjes en vetten filtert en waar je op moet letten bij de aankoop, installatie en het onderhoud. 

Hoe werkt een dampkap zonder afvoer?

Een dampkap zonder afvoer werkt op basis van recirculatie. In plaats van kookdampen en geurtjes naar buiten af te voeren, zuigt de dampkap de lucht boven het kookvlak aan, zuivert die en blaast ze opnieuw de keuken in. Tijdens het koken trekt de motor de vervuilde lucht eerst door een vetfilter. Die filter vangt vetdeeltjes en kookresten op, zodat die zich niet in de motor of in de keuken verspreiden. Vervolgens gaat de lucht door een geurfilter, meestal een koolstoffilter. Deze filter neutraliseert kookgeuren en een deel van de fijnere verontreiniging in de lucht.

De gezuiverde lucht wordt daarna terug de ruimte ingeblazen. Omdat er geen luchtafvoer naar buiten nodig is, kan een dampkap zonder afvoer bijna overal geplaatst worden, ook in appartementen of keukens zonder schouw of buitenmuur. Voor een goede werking is het wel belangrijk dat je de filters regelmatig reinigt en vervangt en dat de keuken voldoende kan ventileren.

Voordelen

Een dampkap zonder afvoer heeft verschillende voordelen, vooral in keukens waar een afvoer naar buiten niet mogelijk of wenselijk is. Het grootste pluspunt is de flexibele plaatsing. Omdat er geen buis naar buiten nodig is, kan je dit type dampkap vrijwel overal installeren, ook in appartementen, keukenrenovaties of keukens zonder buitenmuur. Daarnaast is de installatie eenvoudiger en vaak goedkoper dan bij een dampkap met afvoer. Je moet geen gaten boren of luchtkanalen plaatsen. Dat maakt een recirculatiedampkap ook ideaal voor bestaande keukens.

Een ander voordeel is het behoud van warmte in huis. Bij een dampkap met afvoer verdwijnt warme binnenlucht naar buiten, terwijl een recirculatiedampkap gezuiverde lucht terug de ruimte in blaast. Dat kan vooral in de winter een energievoordeel opleveren.

Ook op esthetisch vlak scoren dampkappen zonder afvoer goed. Er is veel mogelijk qua design, zoals strakke wandmodellen, plafondunits of afzuiging geïntegreerd in de kookplaat. Tot slot zijn ze geschikt voor moderne, luchtdichte woningen waar gecontroleerde ventilatie belangrijk is, zolang je ze correct gebruikt en onderhoudt.

Waarom zou je kiezen voor een recirculatiedampkap?

Je kiest voor een recirculatiedampkap als een afvoer naar buiten niet mogelijk, moeilijk of ongewenst is. In veel appartementen, rijwoningen of renovatieprojecten ontbreekt een geschikte buitenmuur of schouw, waardoor een klassieke dampkap geen optie is. Een recirculatiedampkap is dan een praktisch alternatief zonder ingrijpende werken.

Ook op vlak van ontwerp is een recirculatiedampkap aantrekkelijk. Je bent niet gebonden aan de plaats van een afvoerbuis, wat meer vrijheid geeft bij de indeling van de keuken. Moderne modellen zijn bovendien stiller, efficiënter en beschikbaar in uiteenlopende stijlen, van minimalistische wanddampkappen tot afzuiging geïntegreerd in de kookplaat. Tot slot kiezen veel mensen voor een dampkap zonder afvoer vanwege het onderhoudsgemak en de snelle plaatsing. 

Wanneer is een dampkap zonder afvoer mogelijk?

Je kan een dampkap zonder afvoer gebruiken als het technisch of praktisch niet haalbaar is om kookdampen naar buiten af te voeren. Dat is vaak zo in appartementen, huurwoningen of woningen zonder buitenmuur of bestaande schouw in de keuken. Ook bij renovaties, waar breekwerken beperkt moeten blijven, is een recirculatiedampkap een geschikte oplossing. Belangrijk is dat je je kookgedrag realistisch inschat. Als je vaak intensief kookt, veel bakt of wokt, heb je een krachtig toestel met goede filters nodig. De dampkap moet dus voldoende capaciteit hebben.

Hoe goed werkt een recirculatiedampkap?

Hoe goed een recirculatiedampkap werkt, hangt af van de kwaliteit van het toestel, de gebruikte filters en hoe correct je ze onderhoudt. De vetfilter houdt het grootste deel van de vetdampen tegen, terwijl de koolstoffilter geuren neutraliseert. Bij kwalitatieve modellen met meerlagige of regenererende filters wordt een groot deel van de kooklucht effectief gezuiverd voordat die terug de keuken in wordt geblazen. 

Wel moet je realistische verwachtingen hebben. Een recirculatiedampkap voert geen vocht af naar buiten, waardoor er bij intensief koken of langdurig bakken condens in de keuken kan ontstaan. Voldoende ventilatie blijft dus noodzakelijk. 

Prijs

De prijs van een dampkap zonder afvoer hangt af van het model, het vermogen, de kwaliteit van de filters en extra functies. Een instapmodel heb je vanaf 200 euro. Voor wand- of eilanddampkappen met een hogere afzuigcapaciteit, betere geluidsisolatie en kwalitatieve filters moet je rekenen op een prijs tussen 250 en 600 euro. Wil je een recirculatiedampkap met extra’s zoals touchscreen bediening, ledverlichting, een stil vermogen of regenererende koolstoffilters dan kan de investering oplopen tot 800 euro of meer. Systemen die geïntegreerd zijn in de kookplaat of plafondunits zitten qua prijs vaak nog hoger, ruwweg tussen 1.000 en 3.000 euro. Hou er ook rekening mee dat je regelmatig filters moet vervangen. 

Wat is beter: een dampkap naar buiten of een dampkap zonder afvoer?

Dat hangt af van je situatie, behoeften en keukenopstelling. Beide systemen hebben hun sterke punten.

Kan je een recirculatiedampkap zelf installeren of laat je dit over aan een professional?

Een dampkap zonder afvoer is over het algemeen makkelijker om zelf te installeren dan een dampkap met luchtafvoer, omdat je geen gaten naar buiten moet boren of kanalen moet aanleggen. Als je handig bent, kan je een wandmodel of ingebouwde recirculatiedampkap zelf ophangen, aansluiten op de elektriciteit en filters plaatsen. 

Toch zijn er situaties waarin je best een professional inschakelt: 

• Bij aansluiting op de elektriciteit of als je bedrading moet verplaatsen, zeker als er geen stopcontact vlakbij is.
• Bij zware of grote modellen, zodat de dampkap veilig en waterpas wordt bevestigd.
• Bij geïntegreerde systemen in kookplaten of plafondunits.

Kortom: wil je zeker zijn van een correcte plaatsing en werking van je dampkap en wil je je garantie behouden, dan is een vakman inschakelen de beste keuze. Hier kan je makkelijk offertes aanvragen bij vakmannen in je buurt.

Waarop letten bij de keuze voor een dampkap zonder afvoer? 

Als je een dampkap zonder afvoer wil kopen, moet je op een paar belangrijke aspecten letten die bepalen hoe goed de dampkap werkt en of die wel past in jouw keuken.

Afmetingen en plaatsing

Je dampkap is idealiter minstens even breed als je kookplaat om dampen zo efficiënt mogelijk op te vangen. Let ook op de montagehoogte boven je kookvlak. Een dampkap die te hoog hangt verliest kracht, een die te laag hangt zit in de weg tijdens het koken.

Afzuigcapaciteit

Kijk naar de maximale luchtafvoercapaciteit (meestal in m³/uur). Hoe hoger dit getal, hoe meer lucht de dampkap kan behandelen. Voor een gemiddelde keuken is een hogere capaciteit vooral nuttig als je intensief kookt.

Filters

Filters zijn cruciaal bij recirculatie. De vetfilter vangt vetdeeltjes op en moet je regelmatig reinigen. Een koolstoffilter verwijdert geuren en moet je regelmatig vervangen. Controleer hoeveel en welke filters meegeleverd worden, hoeveel ze kosten en hoe eenvoudig je ze zelf kan vervangen.

Model en design

Dampkappen zijn er in verschillende modellen: onderbouw, wandmodel, plafondunit, geïntegreerd in de kookplaat,… Kies een model dat past bij de stijl van je keuken en je praktische voorkeuren. 

Geluidsniveau

Let op het geluidsniveau (in decibel) bij verschillende standen. Hoe lager de decibelwaarde, hoe stiller de dampkap werkt.

Recirculatiedampkap ingebouwd in kookplaat

Een recirculatiedampkap die zit ingebouwd in de kookplaat combineert koken en afzuiging in één geïntegreerd systeem. In plaats van een klassieke dampkap boven je fornuis, zit de afzuiging direct in de kookplaat zelf. Terwijl je kookt, zuigt de dampkap de kookdampen en geuren recht naar beneden af in plaats van omhoog, wat veel voordelen biedt in moderne keukens. Net als andere recirculatiesystemen werkt kookplaatafzuiging zonder buis naar buiten. De lucht gaat eerst door een vetfilter en daarna door een koolstoffilter die geuren neutraliseert. De gezuiverde lucht wordt vervolgens terug in de keuken geblazen. 

Onderhoud

Goed onderhoud is belangrijk om een dampkap zonder afvoer efficiënt en hygiënisch te laten werken. Er zijn een paar zak die je regelmatig moet controleren: 

• Na het koken helpt naventileren om vocht en restgeuren sneller uit je keuken te krijgen. Open kort een raam of zet je mechanische ventilatie een paar minuten extra aan zodat de lucht goed kan doorstromen.
• Een goede luchtcirculatie in de keuken draagt ook bij aan gezonde binnenlucht. Zorg dat lucht vrij kan bewegen en dat er geen obstakels zijn die de terugstroom van gefilterde lucht blokkeren. Dit voorkomt dat geuren en dampen rond blijven hangen.
• Reinig regelmatig de filters en het oppervlak van de dampkap zelf. Vetfilters kunnen meestal in de vaatwasser of kan je met warm water en afwasmiddel reinigen. Vuil en vetvorming verminderen de capaciteit van de dampkap en verhogen het geluidsniveau.
• Koolstoffilters raken na verloop van tijd verzadigd. Je moet ze regelmatig vervangen (een à twee keer per jaar, afhankelijk van gebruik). Verstopte of uitgeputte koolstoffilters verminderen de effectiviteit van de dampkap aanzienlijk.

Levensduur

De levensduur van een dampkap zonder afvoer hangt af van de kwaliteit van het toestel, hoe intensief je kookt en vooral hoe goed je hem onderhoudt. Over het algemeen gaat een recirculatiedampkap 8 tot 15 jaar mee.

FAQ: dampkap zonder afvoer