Een dampkap in de kookplaat: zo werkt slimme afzuiging in één toestel

Een dampkap in de kookplaat is ideaal voor wie houdt van een strakke keuken zonder zichtbare dampkap. Ze zuigt kookdampen en geurtjes rechtstreeks af aan de bron, nog voor ze zich door de keuken kunnen verspreiden. Maar hoe werkt zo’n geïntegreerde dampkap precies? Wat zijn de voor- en nadelen, welke types bestaan er en hoe verschilt dit systeem van een klassieke wand- of eilanddampkap? 

Hoe werkt een dampkap in een kookplaat?

Een dampkap in een kookplaat zuigt kookdampen, vet en geuren rechtstreeks af aan de kookzone, nog voor ze kunnen opstijgen en zich in de keuken verspreiden. In het midden of aan de rand van de kookplaat zit een afzuigopening. Van zodra je kookt, zuigt de dampkap de dampen horizontaal of naar beneden weg, in plaats van ze omhoog te laten stijgen zoals bij een traditionele dampkap. 

Onder de kookplaat zit een krachtige ventilator die een sterke luchtstroom creëert. Zo kan de dampkap ook zware kookdampen efficiënt afzuigen. De aangezogen lucht passeert eerst een vetfilter om de vetdeeltjes op te vangen. Bij recirculatie (zonder afvoer naar buiten) gaat de lucht daarna door een koolstoffilter en wordt dan terug de ruimte in geblazen. Bij een afvoer naar buiten wordt de lucht via een buizensysteem naar buiten afgevoerd. 

Veel modellen passen hun afzuigkracht automatisch aan op basis van de kookintensiteit. Zodra je de kookplaat uitschakelt, blijft de dampkap vaak eventjes nadraaien om de resterende dampen te verwijderen.

Voor- en nadelen

Een dampkap in een kookplaat heeft heel wat voordelen, maar er zijn ook enkele aandachtspunten.

Welke soorten inbouwdampkappen bestaan er?

Inbouwdampkappen combineren functionaliteit met een strak design en zijn ideaal voor moderne keukens waarin een zichtbare dampkap niet gewenst is. Dit zijn de belangrijkste types:

Prijs

De prijs voor een kookplaat met afzuiging hangt af van het merk, de afmetingen van de kookplaat, het vermogen en of je recirculatie of een afvoer naar buiten gebruikt. De gemiddelde prijs ligt ruwweg tussen de 1.000 en 3.000 euro.

Type afvoer

Een dampkap in een kookplaat kan op twee manieren werken:

1. Recirculatie: de lucht wordt aangezogen, door vet- en koolstoffilters gezuiverd en gewoon terug de keuken ingeblazen. Je hebt geen afvoer naar buiten nodig, wat het ideaal maakt voor appartementen of renovaties.
2. Afvoer naar buiten: de gezuiverde lucht wordt via een kanaal naar buiten afgevoerd, meestal via een vloer- of plintkanaal. Dit zorgt voor een nog betere geurafvoer en je hoeft geen koolstoffilters te vervangen.

Hoe verschilt een geïntegreerde dampkap in functionaliteit en efficiëntie van een klassieke wand- of eilanddampkap?

Een geïntegreerde dampkap en een klassieke wand- of eilanddampkap verschillen niet alleen in design, maar ook in hoe effectief je keuken geurtjes, vet en vocht afvoert. Dit moet je weten voor je een keuze maakt voor jouw dampkap:

Zelf plaatsen of laten plaatsen? 

Hoewel het in principe mogelijk is om dampkap in een kookplaat zelf te plaatsen, is de complexiteit vaak hoger dan bij een gewone kookplaat. Recirculatiemodellen zijn eenvoudiger, maar bij afvoer naar buiten is een professional meestal de veiligste en meest praktische keuze. Zo weet je zeker dat de installatie correct, veilig en energie-efficiënt gebeurt. Zoek je naar een installateur voor je kookplaat? Vraag hier makkelijk en vrijblijvend offertes aan bij vakmannen in je buurt.

Onderhoud

Een dampkap in een kookplaat vraagt regelmatig onderhoud. Veeg dagelijks gemorste etensresten weg en maak de glasplaat en randafzuiging schoon met een zachte doek. Reinig de vetfilter ongeveer eens per maand (de meeste modellen zijn vaatwasserbestendig). Gebruik je koolstoffilters bij recirculatie, vervang die dan elke 6 tot 12 maanden. Hou ook de motorunit en ventilatieopeningen vrij van vet en stof. Met enkele minuten onderhoud per week en tijdige filtervervanging blijft je kookplaat krachtig, stil en efficiënt werken.

Levensduur

Met goed onderhoud en een kwaliteitsvol toestel kan een dampkap in een kookplaat 10 tot 15 jaar meegaan. Filters en onderdelen moet je wel periodiek onderhouden of vervangen. Zo blijft de werking optimaal en gaat het toestel langer mee.

FAQ: dampkap in kookplaat