Alles wat je moet weten over buitenkeukens: van inspiratie tot de juiste keuze

Steeds meer mensen kiezen ervoor om koken en buitenleven te combineren met een stijlvolle en praktische buitenkeuken. Of je nu houdt van uitgebreid dineren met vrienden, een snelle barbecue op een doordeweekse avond of duurzaam buiten koken: de mogelijkheden zijn eindeloos. Ontdek alles wat je moet weten over buitenkeukens: van soorten en materialen tot prijzen, energiezuinige opties en onderhoud. 

Wat is een buitenkeuken?

Een buitenkeuken is een vaste of modulaire keuken die speciaal is ontworpen om buiten mee te koken. Een buitenkeuken bestaat vaak uit meerdere elementen, zoals een kooktoestel (barbecue, grill of kookplaat), werkblad, opbergruimte en soms zelfs een spoelbak, koelkast of pizzaoven. Alles is afgestemd op gebruik in de buitenlucht en gemaakt van weerbestendige materialen.

Een buitenkeuken vormt het hart van het buitenleven: je kookt, eet en geniet samen in de tuin, op het terras of onder een overkapping. Afhankelijk van het ontwerp kan een buitenkeuken eenvoudig en compact zijn, of juist luxueus en volledig uitgerust, vergelijkbaar met een binnenkeuken. Zo wordt het een verlengstuk van je woonruimte.

Waarom zou je kiezen voor een buitenkeuken?

Er zijn verschillende redenen om te kiezen voor een buitenkeuken. Ten eerste vergroot een buitenkeuken het plezier van buiten leven. Je brengt meer tijd buiten door, terwijl je toch comfortabel kan koken en eten. In plaats van heen en weer te lopen tussen je keuken en tuin, bereid je alles op één plek en blijf je onderdeel van het gezelschap. Zo zorgt een buitenkeuken voor meer gezelligheid en sociale interactie. Gasten schuiven aan terwijl jij aan het grillen of bakken bent. 

Ook draagt een buitenkeuken bij aan de uitstraling en waarde van je woning. Een mooi ontworpen buitenkeuken geeft je tuin een afgewerkte look en kan de aantrekkelijkheid van je huis vergroten, vooral als die goed is geïntegreerd in het terras of onder een overkapping.

Tot slot biedt een buitenkeuken meer kookmogelijkheden dan een traditionele barbecue. Denk aan slow cooking, bakken, grillen of zelfs complete maaltijden bereiden. Zo kan je het hele buitenseizoen, en met de juiste voorzieningen zelfs het hele jaar, koken in de buitenlucht.

Buitenkeuken versus barbecueset

Wil je een plek om buiten te koken, maar twijfel je tussen een volwaardige buitenkeuken of een barbecueset? Beide hebben hun charme, maar de verschillen zijn groot. Deze tabel laat je snel zien welke optie het beste bij jouw wensen past.

Voor- en nadelen

Een buitenkeuken heeft zowel voordelen als aandachtspunten. We lijsten ze voor je op in deze tabel:

Soorten buitenkeukens

Er zijn verschillende soorten buitenkeukens, elk met een eigen stijl, functionaliteit en prijs. Welke het beste bij jou past, hangt af van je wensen, beschikbare ruimte en budget.

1. Modulaire buitenkeukens 

• Bestaan uit losse onderdelen (zoals grill, werkblad, kastruimte) die je zelf kan combineren.
• Zeer flexibel en aanpasbaar
• Makkelijk uit te breiden of te herschikken
• Ideaal voor wie maatwerk wil zonder vaste installatie

2. Prefab buitenkeukens

• Kant-en-klare keukenunits die je direct kan plaatsen.
• Snel te installeren
• Vaak betaalbaarder dan maatwerk
• Ideaal voor wie geen tijd/zin heeft in ontwerptraject

3. Maatwerk buitenkeukens

• Volledig op maat ontworpen volgens jouw wensen en tuinindeling.
• Perfect afgestemd op ruimte en stijl
• Maximaal functioneel
• Duurder en intensiever qua planning
• Ideaal voor wie precies weet wat hij wil

4. Built-in (ingebouwde) buitenkeukens

• Worden geïntegreerd in een vaste constructie zoals een muur, betonnen basis of tuinmeubel.
• Robuuste en luxe uitstraling
• Meer vaste werkruimte
• Meestal permanent en lastig te verplaatsen

5. Luxe buitenkeukens

• Zijn voorzien van extra’s zoals koelkast, spoelbak, pizzaoven, goten, warmhoud- of koelvakken.
• Alles-in-één kookruimte
• Premium gebruikservaring
• Hogere investering

6. Compacte buitenkeukens

• Kleine varianten met alleen de essentie (grill + beperkte werkruimte).
• Past in kleinere tuinen of op balkon/terras
• Betaalbaar en slim ingedeeld
• Minder kookoppervlak

7. Overdekte buitenkeukens

• Worden geplaatst onder een pergola, veranda of speciale overkapping.
• Bescherming tegen weer en wind
• Bruikbaar bij verschillende seizoenen
• Extra investering voor constructie

Prijs

De prijs van een buitenkeuken hangt af van het type, de grootte, materialen, apparatuur en of je kiest voor kant-en-klaar, zelfbouw of maatwerk. Hier zijn enkele richtprijzen:

Opstelling van een buitenkeuken

Stem de opstelling af op hoe je de buitenkeuken gebruikt. Kook je vooral uitgebreid, dan is werkruimte belangrijk. Gebruik je de keuken vooral sociaal, dan is een open of eilandopstelling vaak de beste keuze. Deze opstellingen komen vaak voor:

• Een rechte opstelling is de meest compacte en eenvoudige opstelling, waarbij alle elementen in één lijn staan. Ideaal voor kleinere tuinen, terrassen of langs een muur of schutting.
• Bij een L-opstelling heb je meer werkruimte en een duidelijke scheiding tussen koken en voorbereiden. Deze opstelling werkt goed in middelgrote tuinen en biedt extra plek voor opbergruimte of apparatuur.
• U-vormige buitenkeuken creëert een echte buitenkookruimte met veel werkblad en bewegingsvrijheid. Geschikt voor grotere tuinen en voor wie graag uitgebreid kookt of met meerdere mensen tegelijk.
• Eilandopstelling: een buitenkeuken als eiland staat los in de tuin of op het terras. Zo kunnen je gasten rondom de keuken staan of zitten, terwijl jij kookt. 

Aandachtspunten bij de opstelling van je buitenkeuken:

• Zorg voor voldoende ruimte om veilig te bewegen rondom de keuken.
• Plaats kooktoestellen zo dat rook niet richting het zitgedeelte waait.
• Denk na over de ligging ten opzichte van de zon en eventueel een overkapping.
• Houd rekening met water, elektriciteit en gas bij het bepalen van de plek.
• Een goede opstelling zorgt ervoor dat je contact houdt met je gezelschap tijdens het koken.

Materialen

Voor een buitenkeuken moet je materialen kiezen die weerbestendig, onderhoudsvriendelijk en stijlvol zijn. De juiste materialen bepalen hoe je keuken reageert op regen, zon, vorst en hitte. Dit zijn de meest gebruikte materialen:

1. Roestvrij staal (rvs)

• Zeer duurzaam en roestbestendig
• Bestand tegen hitte en weersinvloeden
• Eenvoudig schoon te maken
• Professionele uitstraling
• Hygiënisch
• Gaat lang mee
• Kan bij lagere kwaliteit krasgevoelig zijn
• Duurder dan sommige andere materialen
• Gebruikt voor: werkbladen, kastruimte en het grill- en kookgedeelte

2. Natuursteen 

• Luxe en robuuste uitstraling
• Zeer sterke bovenlaag
• Relatief zwaar
• Hitte- en krasbestendig
• Unieke natuurlijke patronen
• Kan prijzig zijn
• Marmer kan vlekken krijgen (graniet is beter)
• Gebruikt voor: werkbladen en sierafwerking

3. Beton

• Industrieel en modern
• Maatwerk makkelijk realiseerbaar
• Kan warm of koud aanvoelen
• Kan in elke vorm gegoten worden
• Zeer stevig
• Kan scheuren bij temperatuurschommelingen
• Regelmatig impregneren nodig
• Gebruikt voor: werkbladen en basisconstructies

4. Hout

• Warm en natuurlijke uitstraling
• Combineert mooi met andere materialen
• Relatief goedkoop
• Past bij landelijke of moderne stijlen
• Onderhoudsintensief
• Kan uitzetten/krimpen door vocht
• Gebruikt voor: fronten, open planken en afwerking

5. Geïmpregneerd of composiet hout

• Hout met weerbestendige bewerking
• Minder onderhoud nodig dan massief hout
• Weerbestendiger
• Moderne look
• Duurder dan onbehandeld hout
• Gebruikt voor: kasten en planken, fronten

6. Keramiek / terracottategels

• Hittebestendig
• Veel kleur- en structuurmogelijkheden
• Relatief krasvast
• Gemakkelijk schoon te maken
• Kan barsten bij extreme temperatuurschommelingen
• Gebruikt voor: werkbladen en afwerking

7. Aluminium

• Lichtgewicht
• Roestbestendig
• Eenvoudig te verplaatsen bij modulaire opstellingen
• Kan bij lage kwaliteit sneller deukjes krijgen
• Gebruikt voor: frame en panelen

Tips bij het kiezen van materialen

• Je kan materialen combineren. Rvs met natuursteen of beton met hout geeft een stijlvolle uitstraling en praktische voordelen.
• Denk aan het onderhoud. Rvs en keramiek vragen weinig onderhoud; hout vraagt juist meer aandacht.
• Kies materialen die passen bij het klimaat waarin je buitenkeuken staat.

Buitenkeuken met overkapping

Met een overkapping kan je je buitenkeuken langer en comfortabeler gebruiken. Het zorgt voor bescherming tegen zon, regen, wind en voor een sfeervolle en praktische buitenruimte. Er zijn verschillende manieren om je buitenkeuken te overkappen:

Praktische tips

• Kies een stijl die bij je huis en tuin past.
• Zorg dat regenwater goed kan wegstromen.
• Laat frisse lucht circuleren om rook en hitte af te voeren.
• Overweeg geïntegreerde verlichting voor gebruik ‘s avonds.
• Kies weerbestendige materialen zoals rvs, aluminium, behandeld hout of polycarbonaat.
• Combineer eventueel met zijwanden of schermen voor extra bescherming tegen wind of inkijk.
• Denk aan extra werkbladen, opbergruimte of zelfs een heater voor koelere dagen.

Energiezuinige opties voor buitenkeukens

Hier zijn praktische energiezuinige opties voor buitenkeukens die je helpen besparen, duurzamer te koken en je ecologische voetafdruk te verkleinen:

1. Inductiekookplaat voor buiten

In plaats van gas of traditionele elektrische kookplaten kun je kiezen voor een buitenbestendige inductiekookplaat:

• Verwarmt snel en efficiënt.
• Geen open vlam is veiliger en je hebt minder warmteverlies.
• Werkt alleen met magnetische pannen.

2. Zonne‑energie

Met zonnepanelen kan je je buitenkeuken deels van stroom voorzien:

• Laad een batterij (accu) met zonne‑energie en gebruik die voor de verlichting, om te koelen of voor een inductiekookplaat. 

3. Kook met pellets

• Pelletgrills zijn efficiënter dan houtskool, doordat de temperatuur beter gereguleerd wordt. Je hebt minder brandstof nodig voor dezelfde resultaten.
• Ze hebben vaak elektrisch aangedreven ventilatoren wat zorgt voor een zuiniger brandstofgebruik.

4. Warmtebenutting optimaliseren

• Gebruik een deksel op de grill en pizzaoven. Zo gaat de verhitting sneller en efficiënter.
• Isolatie rondom kookzones zorgt voor minder warmteverlies.
• Windschermen of zijpanelen voorkomen warmteverlies door wind.

5. Ledverlichting en sensoren

• Gebruik ledspots en -strips. Leds verbruiken tot 80% minder energie dan traditionele verlichting.
• Bewegings‑ of schemeringssensoren zorgen alleen voor licht als het nodig is.

6. Warm water slim gebruiken

• Kies voor een doorstromer voor warm water i.p.v. een continu warmhoudende boiler. Dit bespaart energie en voorkomt warmteverlies.

7. Duurzame materialen

De juiste materialen besparen indirect energie: reflecterende of lichte oppervlakken houden de keuken koeler en door een goede ventilatie en schaduw verbruik je minder energie voor koeling.

Tips voor een buitenkeuken

Wil je een buitenkeuken inrichten? Hou dan rekening met deze tips zodat je optimaal plezier hebt van je kookruimte en een slimme keuze maakt bij ontwerp, aankoop en gebruik:

1. Denk na over de locatie

• Plaats de buitenkeuken dicht bij de woning voor een gemakkelijke toegang tot water, elektriciteit en de koelkast.
• Hou rekening met de windrichting, zodat de rook niet richting je terras of buren waait.
• Zorg voor voldoende loopruimte rondom de keuken (minimaal 1 m vrije ruimte).

2. Kies de juiste opstelling

• Recht, L‑vorm, U‑vorm of eiland: kies afhankelijk van de ruimte en je kookstijl.
• Bij eilandopstellingen kunnen gasten rondom staan, ideaal voor gezellig koken.

3. Materialen en duurzaamheid

• Gebruik weerbestendige materialen zoals rvs, beton, natuursteen of composiet.
• Combineer materialen voor een stijlvolle en praktische keuken.
• Let op het onderhoud: sommige materialen hebben periodiek onderhoud nodig.

4. Denk aan aansluitingen

• Wateraansluiting voor spoelbak of koelkast.
• Elektriciteit voor verlichting, inductie of extra apparatuur.
• Gas voor BBQ of grill, indien gewenst.

5. Overkapping of schaduw

• Bescherm je keuken tegen zon, regen en wind met een pergola, veranda, overkapping of zonnescherm.

6. Werkruimte en opslag

• Zorg voor voldoende werkbladruimte naast kookzones.
• Voorzie ruimte voor de opslag van kookgerei, servies en brandstof.
• Overweeg lades, kasten of modulaire units.

7. Veiligheid

• Houd brandbare materialen uit de buurt van de grill of oven.
• Zorg voor een stabiele opstelling van BBQ’s of zware apparaten.
• Overweeg een brandblusser of een emmer met zand in de buurt.

8. Sfeer en gezelligheid

• Voeg zitplekken of bartafels toe voor interactie met gasten.
• Integreer verlichting zoals ledstrips, spots of sfeerverlichting.
• Accessoires zoals planten, kruidenbakken en decoratie maken het gezellig.

9. Onderhoud en reiniging

• Kies materialen die eenvoudig schoon te maken zijn.
• Reinig de grill, het werkblad en apparatuur na gebruik.
• Bescherm gevoelige onderdelen als je geen overkapping hebt.

Waarop letten bij het kopen van een buitenkeuken?

Bij het kopen van een buitenkeuken moet je op meerdere zaken letten om een verstandige en duurzame keuze te maken. Dit zijn de belangrijkste aandachtspunten:

1. Doel en gebruik

• Hoe vaak wil je de buitenkeuken gebruiken? Dagelijks, af en toe of alleen in de zomer?
• Wat wil je ermee doen? Alleen grillen, uitgebreid koken of ook bakken/pizza’s maken?
• Dit bepaalt welke functies en apparatuur belangrijk zijn.

2. Beschikbare ruimte

• Meet de oppervlakte waar je de keuken wil plaatsen.
• Hou rekening met vrije loopruimte rondom (min. 1  m).

3. Materialen

• Kies materiaal dat weerbestendig, onderhoudsvriendelijk en stijlvol is.
• Combineer materialen voor een optimale mix van functionaliteit en uitstraling.

4. Kooksystemen en brandstof

• Gas: snelle warmte en traditionele grillervaring
• Inductie: efficiënt, snel en veilig (elektrisch)
• Houtskool-/pelletgrill: smaakvol, maar minder controle
• Combinaties: ideaal voor wie veelzijdig wil kunnen koken

5. Functionaliteit en uitrusting

Let op extra’s zoals:

• Spoelbak + wateraansluiting
• Koelkast/koelbox
• Werkbladruimte
• Opbergruimte
• Verlichting
• Warmhoudlade of oven

6. Technische aansluitingen

Controleer of je:

• Elektriciteit kan laten aanleggen
• Water + afvoer kan realiseren
• Gas veilig en conform de regels kan gebruiken
• Schakel indien nodig een vakman in voor een veilige aansluiting.

7. Weerbestendigheid en onderhoud

• Kies materialen en afwerkingen die bestand zijn tegen regen, zon, vorst en wind.
• Vraag naar onderhoudsinstructies (bijv. impregneren van natuursteen of behandelen van hout).
• Overweeg een beschermhoes of overkapping.

8. Budget

• Stel een realistisch budget vast: basisoplossing → middenklasse → luxe of maatwerk
• Hou rekening met extra kosten zoals grondwerk, aansluitingen en montage.

9. Installatie en montage

• Wil je de buitenkeuken zelf installeren of laat je het doen?
• Professionele montage kost meer, maar garandeert een veilige en duurzame installatie, zeker bij maatwerk.

10. Stijl en samenhang

Let op dat de buitenkeuken past bij je tuin en woningstijl:

• Modern strak: rvs en composiet
• Landelijk warm: hout en natuursteen
• Industrieel: beton en staal

11. Garantie en service

• Vraag naar garantie op materialen en apparatuur.
• Controleer of onderdelen eenvoudig te vervangen zijn.

Onderhoud van een buitenkeuken

Het onderhoud van een buitenkeuken is belangrijk om hem mooi, veilig en functioneel te houden. Omdat hij blootstaat aan weer, vuil en vet, is regelmatig schoonmaken en controleren nodig: reinig grills, kookplaten en ovens na gebruik, veeg werkbladen van natuursteen, beton of hout schoon en behandel hout periodiek, controleer opbergkasten en lades op roest of schade, houd apparaten zoals koelkasten, inductie en gasbranders schoon en veilig en bescherm de keuken tegen weersinvloeden met een overkapping of hoes. Ook seizoensonderhoud, zoals waterleidingen afsluiten in de winter, verlengt de levensduur. 

FAQ: buitenkeuken