Wanneer en hoe een druivelaar snoeien?

Druivelaars vergen een specifiek onderhoud. Dit betekent onder meer dat je ze goed moet snoeien. Wie te weinig snoeit, creëert een vochtige omgeving en dan krijgen de druiven last van meeldauw. Maar wanneer moet je een druivelaar snoeien en hoe?

Wanneer een druivelaar snoeien?

Heb je een druivelaar? Dan zijn er twee belangrijke momenten om deze te snoeien: in de zomer en in de winter. De zomersnoei dient om de groei van de jonge takken te vergemakkelijken en om de afmetingen binnen de perken te houden. Hierdoor kunnen de trossen zich optimaal ontwikkelen. De trossen krijgen dan ook meer licht wat het rijpingsproces ten goede komt. Nog een voordeel van luchtige struiken is dat ze beter bestand zijn tegen meeldauw of de zogenaamde witziekte.

Met de wintersnoei (december - januari) breng je de plant in vorm en zorg je ervoor dat de druivelaar meer druiven krijgt. Snoei je te snel dan kunnen er versneld scheuten en botten komen. Nachtvorst is dan fataal. Later snoeien is ook geen aanrader, want dat kan het doodbloeden van de druif veroorzaken (dit is sapverlies, waardoor de knoppen moeilijker gevormd worden). Kasdruiven snoei je best al vanaf begin december.

Hoe een druivelaar snoeien?

Druivelaar snoeien in de zomer

• Snoei de ranken of zijtakken in tot op twee bladeren voorbij de tros.
• Behoud maximum twee trossen op dezelfde rank. Wil je helemaal op safe spelen, verwijder dan de tros die het verst van de stam verwijderd is.
• Ranken zonder tros laat je doorgroeien en de zijscheuten dief je uit (uitpitsen met de vingers) of neem je weg. Dit worden nieuwe gesteltakken voor het volgende jaar.
• Laat de verlenging van de hoofdstam gewoon rustig zijn ding doen.
• Deze klus moet je om de week tot veertien dagen herhalen.
• Pluk vanaf half augustus het blad boven de trossen om de trossen vrij te maken en licht te geven. De trossen zullen daardoor beter rijpen en hebben minder kans op ziekten.
• Snoei de takken in september niet meer om ze zo houtachtig mogelijk te maken. Zo krijgen ze sterke ogen, wat een perfect start is voor het volgende jaar.

Druivelaar snoeien in de winter: vormsnoei

• Je kan kiezen voor één centrale hoofdtak of voor meerdere takken waarop later ranken ontstaan.
• Als je voor meerdere takken kiest, moeten deze minstens 50cm uit elkaar staan, zodat de ranken zich voldoende kunnen ontwikkelen.
• Om tot 3 of 4 takken te komen snoei je de jonge druivelaar in tot 80cm boven de grond.
Deze takken moet je leiden en vastbinden.
• Snoei jaarlijks de zijtakken of gesteltakken in. Doe dit tot op twee ogen van het draagspoor.
• Kort de verlenging of de extra ranken jaarlijks in met 8 of 9 ogen. Zo krijg je voldoende zijscheuten.

Druivelaar snoeien in de winter: vruchtsnoei

• Als de druivelaar zijn definitieve vorm heeft, moet je jaarlijks de zijtakken snoeien om veel vruchten te verkrijgen en de druivelaar binnen de perken te houden.
• Kort elke zijscheut afhankelijk van de soort in tot op 2 ogen van de hoofdstam.
• Snijd zieke en dode zijtakken helemaal weg tot tegen de stam om latere ziektes te voorkomen.