Altijd een dampscherm aanbrengen aan de WARME kant heeft niets te maken met warme lucht die stijgt, maar alles te maken met condens die van binnen naar buiten in je isolatie dringt . want er heerst in je isolatielaag een temperatuursgradiënt, = temperatuursverval van buinnentemperatuur naar buitentemperatuur. bij een bepaalde temperatuur en luchtvochtigheid condenseert die damp tot water. dat zorgt dan voor natte isolatie en houtrot. DAT IS DE THEORIE. BOWFYSICA.
.
In jouw geval dus een dampscherm onder de balken draperen ofwel bovenop de planken vloer aanbrengen wat gemakkelijker is, zeker als er toch tapijt of linoleum of vinyl bovenkomt als afwerking...
En onder je rots-/glas-wolisolatie een windscherm/luchtscherm dat sterk dampopen is (zie bij Proclima.be, of bel hen op, die hebben een te groot gamma en ken dit niet van buiten). Bij gebruik van een dampscherm mag je isolatiedken wel geen geïntegreerd dampscherm bevatten zoals spijkerflensdekens (Alukraftlaag op minerale wol is in feite een dampscherm: ofwel trek je dit eraf, ofwel koop je er zonder)
Zoals je aangeeft stijgt warme lucht en gaat de meeste warmte derhalve verloren door het dak. De vloer is in de praktijk minder kritisch qua condens en een lesgever van vzwDialoog zei me zelfs dat het dampscherm bij een houten vloer kan achterwege gelaten omdat daar in de praktijk zelden condensproblemen optreden.
Je garage is wel als buitenruimte te beschouwen en wellicht kouder dan mijn onder de plankenvloer liggende kelder...