Wanneer mag mortel in het water staan

Beste iedereen, Ik ben een tijdje geleden begonnen met het aanleggen van mijn tuin. Hierbij moeten een paar putjes opgemetst worden. Ook mijn vijvertje zou ik willen beginnen metsen. Natuurlijk, met dit schitterende weer kan ik er zeker van zijn dat mijn onderste voeg, tussen fundering en steen, binnen de korste keren in de plassen staat. Hetzelfde geldt eigenlijk voor de ruwbouw van een huis. Hier staan toch ook soms plassen op de vloerplaat. Hoe lang moet deze voeg eigenlijk droog blijven? En de volgende? Wanneer kan vers metselwerk tegen de regen/plassen? Met dank, Jef