Eiland of niet?

Katleen,

Je moet zeker dat eiland niet doen omdat precies iedereen dat zo doet. 

Ieder doet dat volgens zijn eigen smaak en volgens zijn eigen praktische overwegingen.

Zelf zou ik, vermits het een open keuken betreft, ipv een eiland een schiereiland maken. Dus dat je maar langs één ruime kant (bergingkant?) tot in de kookruimte kan komen. Bovendien zou ik dan de voorkant van dat schiereiland van een verhoogje voorzien (zoals bij een cafétoog) zodat degene die in de keuken werkt wel overzicht houdt over de woonruimte en van daaruit ook gezien kan worden maar dat je vanuit de woonruimte niet voortdurend op de mogelijke wanorde achter de 'toog' kijkt. Als je die toogverhoging breed genoeg maakt kunnen daar spullen op gezet worden om door te geven naar de eetruimte bij het opdienen en vice versa bij het afruimen. Ook kunnen daarin aan de keukenkant stopkontakten, kastjes en/of een verticale dampkap verwerkt worden