Isolatie aanbrengen boven keukenkastjes?

Ik ben momenteel bezig met een volledige renovatie van onze keuken.
Boven onze keukenkastjes is er nog een goede 40cm ruimte die niet benut wordt.
Dit zal worden dichtgemaakt met een houten plaat, maar in het verleden voelde dit altijd heel erg koud aan. 
Wellicht omdat de buis voor de dampkap hier doorloopt en je dus een rechtstreeks gat naar buiten hebt.

Mijn vraag is of we deze ruimte kunnen isoleren met glaswolisolatie op rol. Of kan dit vochtproblemen geven?
We hebben een spouw in onze muur, dus het is niet 'direct' een buitenmuur.