Toegang tot centrale koker voor renovatie sanitaire leidingen?

Wij kochten recent een appartement en willen een grondige renovatie van sanitair en daarbij ook de sanitaire leidingen doorvoeren. De afvoer van keuken en badkamer bestaat momenteel uit een koperen buis van 32mm, wat niet meer conform de huidige richtlijnen is.

Meest logische optie zou dan ook zijn om de afvoer volledig te vervangen van aan het aansluitpunt op de (bredere) centrale afvoer in de centrale koker. Probleem daarmee is echter dat de toegang tot de centrale koker een aantal jaar geleden werd dichtgemaakt ikv brandveiligheid. Enkel in het appartement van de buren is er nog een (beperkt) inspectieluik behouden.

Hebben wij als eigenaar recht op toegang tot deze centrale koker en mogen wij hier werken in uitvoeren? Wat is de rol van de syndicus in dit verhaal? Wat zijn onze rechten en plichten als (mede)eigenaar?